甘いもの大好き大集合！

京・洛西名産（京都府長岡京名産）のタケノコを粒あんにしのばせ、カステラ生地で半月に優しく二つ折り。それはまるで京都西山の峰のように重ねられ〜♪カステラ生地のやわらかな口当たりと、意外と相性が良い、蜜漬けタケノコと粒あんの食感をお楽しみいただけます。実店舗では開業以来人気の「名物お菓子」なんですよ！素材が和だけど、コーヒー、紅茶、ハーブティなどの飲み物が良く合います。京都の洛西、長岡京市はタケノコの名産地。そのブランドタケノコをお菓子に取り入れてみました。タケノコって、他の素材の味を邪魔しないんです！＜こんな風に作っています＞地元で収穫されたタケノコをまず水煮し、そして小さく刻み、丁寧に蜜漬けし、その後、自家製の粒あんに混ぜ込んでいます。蜜漬けにしているため、お料理や天ぷらに出てくるようなコリコリ感はありませんが、やはり粒あんとは若干歯ごたえが違いますよ。地元で収穫されたものを取り入れた、京都ならではのお菓子をどうぞお楽しみくださいませ。『 卵色の皮はスポンジみたいにふわっと柔らかくて、甘い餡との相性ぴったり中の餡には刻みタケノコが混ぜ込んであるのでコリッとした食感を感じます。かるーい感じなので、「京みずはの大判どら焼きだとおなかいっぱい」という方へこれは半分なサイズなのでオススメです。』日本茶じゃなくてコーヒーや牛乳によく合いそうです。こんな食べ方も！冷凍庫に入れて、アイスみたいにして食べてみても美味しいですよ。スポンジは気泡が入っていてフワフワのまま、中の餡がアイスのように固まって、違った食感と味わいです。西山がさねは、透明フィルムで包み、その後１つ１つ包装しています。 詳細情報賞味期限発送日を含めて２０日発送常温内容量１個約50グラム。当ページでは３個入りを販売しています。包装簡易包装。熨斗紙不可半月カステラ:西山がさね３個入り簡易包装・のし紙不可半月カステラ:西山がさね６個入りご贈答におすすめ半月カステラ:西山がさね１２個入りご贈答におすすめ
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どら焼きで有名な和菓子の老舗で修行を積み、自ら和菓子の心・日本の心を勉強してきた職人、青柳誠一が人生総決算の和菓子に掛ける情熱を和菓子セットに詰め合わせました。セット内容どら焼き：あんこ、栗つぶれ、苺クリーム、抹茶クリーム　各3個大福：餡子小豆、苺クリーム、抹茶クリーム、栗丸　各2個仕様賞味期限：冷凍1ヶ月（冷蔵2日）クール便にて発送製造国日本
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　　　　　「和」の自家製のつぶ餡を　　　　　「洋」のパイ生地で包んだ　　　　　　　　　　　　　　　　和洋折衷のお菓子です。
つぶ餡とかぼちゃ餡の2種類を　　　　　　　　　詰め合わせています。
　　　　　　　　　　　　 重さは　約50ｇお子様から大人までおいしくお召し上がりいただけます。
　
賞味期限は発送日より約10日間です。ご自宅用、ご贈答用に♪是非、ご利用くださいませ！

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「きんつば」はあっさり炊きあげた羊羹の周囲６面を、一文字（銅板）で一面づつ手焼きした、素朴な甘さと美味しさの和菓子です。小豆の粒々を残し煉りあげた小倉羊羹の極薄の甘さに沖縄産の天然「塩」の甘みがプラスされ、不思議な甘塩かげんにできあがっています。長年の和菓子作りの中で、「塩」を使った商品は京みずはには全くの初めての試み。砂糖に塩分を加えると、砂糖本来のそして各材料本来の味わいが、その塩のために撹乱されてわからなくなります。そして見つけたのは”薄い甘さ”砂糖　+　塩　の微妙なバランスがあって初めて独特の塩の甘みが感じられるお菓子に仕上がりました。ミネラル分をたっぷり含んだ天然塩は、繊細にそしてやわらかく広がります。アッサリとした小豆風味、辛すぎない塩加減、山芋や餅粉のしっとりとした六面の薄皮。なんでもないきんつばですが、手間と工夫に満ちております。ぜひ、ご賞味下さい。詳細情報賞味期限発送日を含めて６日保存方法常温内容量６個入り。１個約65グラム、縦横4センチ、厚み2.2センチ程包装簡易包装。熨斗紙不可●◇●　同梱いかが♪　●◇●一緒に買っても、たくさん買っても一緒に発送するので、送料は冷蔵便１件分生麩まんじゅう５個入り抹茶本わらび餅本わらび餅抹茶のだんご誠に申し訳ございませんが製造の都合上、お届け日は５月７日以降でお願い申し上げます。
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この商品の注文ボタンはこちら詳細情報商品名焼菓子「Mrs.ガラシャ」内容量１個あたり 33グラムを１６個消費期限発送日を含めて２０日発送温度常温発送保存方法高湿な場所を避け、開封後はお早くお召し上がり下さい。冷蔵庫で冷やしますと、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。>>原材料とアレルギー表示はこちら※鮮度保持とカビ防止のためひとつひとつ脱酸素材を封入しております。【お試し・ご自宅用に】４個入り・簡易包装【ご贈答・ギフトに】８個箱【ご贈答・ギフトに】１６個箱○●このページです●○　
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詳細情報原材料砂糖・小麦粉・餅子・蜂蜜・水飴・みりん・トレハロース・抹茶・膨張材内容量１０個１個、約65グラム　体長：約13〜14センチ（手作りのため若干の違いがあります）賞味期限発送日を含めて５日保存方法常温保管（冷蔵不可）【注】冷蔵発送の商品と同送の場合、餅が固くなります為できるだけ常温のお菓子との同梱をオススメします。ご自宅用・自分買いにオススメ簡易包装・のし紙不可贈り物・ギフト用にオススメすだれ箱入り【のし紙可】若あゆ３個箱はこちら若あゆ５個箱はこちら若あゆ６個すだれ箱入りはこちら若あゆ10個すだれ箱入りはこちらようかん黒火塩きんつば完熟梅ゼリー京の茶だんご必ずご確認ください若あゆは常温発送のお菓子です。冷蔵発送の商品と一緒にご注文の場合は一つの段ボール箱に梱包して冷蔵便にて発送しますので、送料は冷蔵便一つ分となりますがお菓子の特性上、冷蔵保存すると餅が固くなってしまう為、他の商品と一緒にご注文(同梱)される場合は常温発送の商品がオススメです。もし、常温便と冷蔵便分けてに発送をご希望の場合は　お手数ですが、別々にご注文入力をお願い申し上げます。
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詳細情報原材料砂糖・小麦粉・餅子・蜂蜜・水飴・みりん・トレハロース・抹茶・膨張材内容量６個１個、約65グラム　体長：約13〜14センチ（手作りのため若干の違いがあります）賞味期限発送日を含めて５日保存方法常温保管（冷蔵不可）【注】冷蔵発送の商品と同送の場合、餅が固くなります為できるだけ常温のお菓子との同梱をオススメします。ご自宅用・自分買いにオススメ簡易包装・のし紙不可贈り物・ギフト用にオススメすだれ箱入り【のし紙可】若あゆ３個箱はこちら若あゆ５個箱はこちら若あゆ６個すだれ箱入りはこちら若あゆ10個すだれ箱入りはこちらようかん黒火塩きんつば完熟梅ゼリー京の茶だんご必ずご確認ください若あゆは常温発送のお菓子です。冷蔵発送の商品と一緒にご注文の場合は一つの段ボール箱に梱包して冷蔵便にて発送しますので、送料は冷蔵便一つ分となりますがお菓子の特性上、冷蔵保存すると餅が固くなってしまう為、他の商品と一緒にご注文(同梱)される場合は常温発送の商品がオススメです。もし、常温便と冷蔵便分けてに発送をご希望の場合は　お手数ですが、別々にご注文入力をお願い申し上げます。
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詳細情報原材料砂糖・小麦粉・餅子・蜂蜜・水飴・みりん・トレハロース・抹茶・膨張材内容量５個１個、約65グラム　体長：約13〜14センチ（手作りのため若干の違いがあります）賞味期限発送日を含めて５日保存方法常温保管（冷蔵不可）【注】冷蔵発送の商品と同送の場合、餅が固くなります為できるだけ常温のお菓子との同梱をオススメします。ご自宅用・自分買いにオススメ簡易包装・のし紙不可贈り物・ギフト用にオススメすだれ箱入り【のし紙可】若あゆ３個箱はこちら若あゆ５個箱はこちら若あゆ６個すだれ箱入りはこちら若あゆ10個すだれ箱入りはこちらようかん黒火塩きんつば完熟梅ゼリー京の茶だんご必ずご確認ください若あゆは常温発送のお菓子です。冷蔵発送の商品と一緒にご注文の場合は一つの段ボール箱に梱包して冷蔵便にて発送しますので、送料は冷蔵便一つ分となりますがお菓子の特性上、冷蔵保存すると餅が固くなってしまう為、他の商品と一緒にご注文(同梱)される場合は常温発送の商品がオススメです。もし、常温便と冷蔵便分けてに発送をご希望の場合は　お手数ですが、別々にご注文入力をお願い申し上げます。
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詳細情報原材料砂糖・小麦粉・餅子・蜂蜜・水飴・みりん・トレハロース・抹茶・膨張材内容量３個１個、約65グラム　体長：約13〜14センチ（手作りのため若干の違いがあります）賞味期限発送日を含めて５日保存方法常温保管（冷蔵不可）【注】冷蔵発送の商品と同送の場合、餅が固くなります為できるだけ常温のお菓子との同梱をオススメします。ご自宅用・自分買いにオススメ簡易包装・のし紙不可贈り物・ギフト用にオススメすだれ箱入り【のし紙可】若あゆ３個箱はこちら若あゆ５個箱はこちら若あゆ６個すだれ箱入りはこちら若あゆ10個すだれ箱入りはこちらようかん黒火塩きんつば完熟梅ゼリー京の茶だんご必ずご確認ください若あゆは常温発送のお菓子です。冷蔵発送の商品と一緒にご注文の場合は一つの段ボール箱に梱包して冷蔵便にて発送しますので、送料は冷蔵便一つ分となりますがお菓子の特性上、冷蔵保存すると餅が固くなってしまう為、他の商品と一緒にご注文(同梱)される場合は常温発送の商品がオススメです。もし、常温便と冷蔵便分けてに発送をご希望の場合は　お手数ですが、別々にご注文入力をお願い申し上げます。
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2010年7月30日 ユーストリーム放送の『FRIDAY KOHMI』で、広瀬香美さんに「本わらび餅」をお召し上がり頂き、絶賛して頂きました♪2010年6月9日「本わらび餅」がテレビ「ライオンのごきげんよう」のおやつでご紹介されました♪2006年6月「梅ゼリー 梅一爽」は雑誌『BRUTUS（ブルータス）』の「日本一の夏スイーツ特集」で紹介されました！ 2006年03月ＫＢＳ京都のラジオ「ゆうYOU京都」で「大きな梅ゼリー！味も美味しい♪」とベタ誉め♪2007年8月生麸まんじゅうが『MISS』で紹介されました。 爽やかでみずみずしい京都の極上スイーツを詰め合わせ京みずはの３大人気スイーツが入っています和三盆と京きな粉の本わらび餅2〜3人前完熟で大粒な梅ゼリー　梅一爽2個京都の伝統菓子、生麩まんじゅう（3個）ふるふると優しく甘く舌で溶けていく、当店自慢の「本わらび餅」は発送する日の朝に職人が作り、出来たてを発送！本わらび粉と数種のデンプンをブレンドすることにより、独特の味を引き出しています。砂糖には最上級の砂糖 の和三盆 をふんだんに使っており、甘さはとても上品なもの。そこに大豆を深煎りにして微粉末にした「京きなこ」をふんだんにまぶしています。防腐剤・保存料が入っていないので、体に優しく美味しいお菓子です。賞味期限発送日を含めて５日名称生菓子 内容量約420グラム簡易包装（約２〜３人前）／１箱　原材料とアレルギー表示はこちら京都山城の青谷梅林で大切に育てられている城州白梅を使った、果肉がとろとろに柔らかくとても濃厚な梅ゼリー。実はこの梅、京の老舗の懐石料理店では、この梅がそのままデザートに供されているほどのレベル。直径は約４cmもある大粒の梅が黄色く完熟すると、ぶ厚い果肉がトロトロ。これを煮て密漬けしたものをゼリーに閉じ込めました。身体によい梅の滋味がしみじみ感じられる梅ゼリーの逸品です。賞味期限発送日を含めて９０日名称生菓子内容量２個 原材料とアレルギー表示はこちら笹をほどくと、西山の名水をつかったみずみずしい生麩まんじゅう。千年の古都「京都」の禅寺で僧達が作り出した生麸を使ったお菓子です。生グルテン独特つるっとしてモチモチッとした食感は、お餅とは違うもの。是非到着したその日にお召し上がり下さい。中にはなめらかで上品な甘さの”こしあん”。包み込んだ笹の香りと、練りこんだ最高級の青海苔の香りが、また１つ、もう１つと食をすすめます。賞味期限発送日を含めて３日名称生菓子内容量３個 原材料とアレルギー表示はこちら北海道・沖縄のお客様へ北海道のお客様には７３５円、沖縄のお客様には６３０円、別途送料を頂戴しております。あらかじめご了承下さいませ。セット内容本わらび餅420グラム簡易包装　１箱梅一爽　２個生麩まんじゅう　３個入り箱入り・袋入りの詰め合わせではございません。
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京都の和菓子！小豆の風味が絶品♪ほんまもんの青竹筒入り水ようかん「若竹」【有名タレントや料理研究家も絶賛】
2005年11月ＴＢＳテレビ『月光音楽団』にて「青竹入り水羊羹　若竹」が「人気のお取り寄せスイーツ」と紹介されました♪
NHKテレビ『ぐるっと関西プラス』で「水ようかん 若竹」が「瑞々しい！」「本物の青竹入り！」と紹介されました！
ビッダーズの『スローライフのススメ＜グルメ＞5月30日版』で紹介♪
2005年５月 読売テレビ「ぷぷっぴ10ウィークエンド」、『週刊ファミ通』にて紹介されました！
京都のお菓子：青竹入り水羊羹「若竹」が今話題の寒天スイーツと大人気♪竹筒入り水ようかん「若竹」３本組
本物の自然の青竹に入っています
美しい竹林に囲まれて当店から歩いて１０分、
そんな近いところに日本一の竹の子を産する
広〜い孟宗（モウソウ）竹林群が続いています。きれいに手入れされた竹林は、とっても美しく、
そして気分を爽快にさせ、
見る者を心から癒してくれます。そんな青竹の美しさを生かして、
竹林の爽やかさをその中に包み込むように、
水羊羹を流し込みます。みずはの「若竹」には、この乙訓、長岡京ならではの、竹林の爽快な「気」が、みなぎっています。
西山の良水をつかった、淡味・淡彩な水ようかんほとんど毎朝、みずはでは漉し餡づくりにかかります。開店当初から掘った井戸水をふんだんに使って良く晒した「漉し餡」。うす味の京風というか、小豆のアクを取り去った「純な小豆風味」が漉し餡の妙味です。贅沢に皮を捨て、手間ひまかけてつくる、粋な淡い色あい、微妙な舌ざわり。粒あんとは全く違う、淡い味わい、すっきりした甘み、水分が多くても感じる小豆の風味。寒天を効かさない、崩れるように溶けゆく、なんとも言えないなめらかさ。水ようかんの醍醐味です。
一年を通じて、水ようかんづくり竹の名産地、竹の子の名産地ゆえに、
この青竹水羊羹は、この地らしい和菓子として、
良く利用していただいております。
夏だけではなく水羊羹づくりに年中日々取り組んでればこそ、間違いの無い、いい品質のものができるものと考えております。
たかが水羊羹ですが、単純なだけに、素材の違いや、製法の違いが味に出ます。一番ちがうのは、美味しい水羊羹を作りたいという気持ちです。青竹に青笹、清新な素材に生命力青笹にはいろいろな薬効や強い殺菌力があるといいます。竹には未知なるすばらしい性能があるようです。近年竹炭や竹酢液がブームなように、竹には、まして青竹には、人を元気づける何かがあります。ここ長岡京に開店して１０年、竹に魅せられ竹にかかわるほどに、この小さな青竹にも、無限の生命力を感じます。当店の店内には開店以来青竹をインテリアの一つとして絶やさず立てています。若手作家の竹の工芸作品も展示しております。ひとつひとつ職人の手作りで、作りたての新鮮なものをお届けしますwakomamaさん
青竹の香りがとてもよく、取り出して食べるときも結構楽しめました。
中学生の娘の修学旅行のお土産用として手配しましたが、
お配りした方々からも評判がよかったです。
みゃおおんさん
竹から羊羮が出てくる瞬間は面白くて感動した。子供は大喜び！！
味はなめらかな味わいで甘くて美味しかったです。またリピしたいです。
Ｍ.Ｋさん
伯母への残暑見舞いとして送りましたが、とても喜ばれました。
テレビで見たことがあったようで、同じものを京都まで出向かなくても頂けたことが嬉しかったようです。
水ようかんは特に気に入ったようで、食べ方まで楽しくて本当に珍しかったと言っていました。
伯母は健康に大変気を使う方で、いつも体に良いものを選んでいますので、その点でも喜んでもらえたとおもいます。 来月は、甘いものが大好きな両親の誕生日なので、また注文したいとおもいます。
後藤さん
毎年、帰省の際の手土産にとても悩むのですが、田舎のお盆ということもあり、
和尚さんに出せるようなお菓子も・・・と思い、水羊羹や和菓子に決めていますが、
今年はネットで検索していたら、御社の商品を見つけて、大変気になりましたので購入させていただきました。 私たちも、実家の方でいただきましたが、本当に美味しいものばかりで、大満足。
あんこ嫌いの息子までもが、おいしい！！と水羊羹をほおばっておりました。
和尚さんにも麩まんじゅうを、大変喜んでいただきました。実家の両親も大変喜んでくださり、
とても、嬉しかったです。 ありがとうございました。
Ｎ.Ｔさん
でも、竹筒の水羊羹が年寄りには、力がなくて穴を開けられず苦戦していました。
味は最高でしたのでそこが残念です。
竹筒は、その後ドライフラワーを飾ったりしてます。
総評は、花丸です！！
御馳走様でした。 商品名
若竹（わかたけ）
内容量
１本あたり約５０グラム／３本
保存方法
１０℃以下で冷蔵保存
賞味期限
発送日を含めて５日（要冷蔵・未開封）
冷蔵発送・のし不可
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１つ１つを透明なフィルムで保護しています。ゆっくり剥がしてお召し上がり下さい。詳細情報原材料の表記はただ今製作中です内容量３個入り（１個あたり約55グラム）賞味期限発送日を含めて２日（到着したその日が賞味期限当日です）保存方法10℃以下で冷蔵保管（冷凍不可）
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