本わらび餅・水ようかん若竹４本セット【のし紙可】ぷっすま/TBSテレビ雑誌で紹介。京都の和菓子お取り寄せ
本わらび餅・水ようかん若竹４本セット【のし紙可】ぷっすま/TBSテレビ雑誌で紹介。京都の和菓子お取り寄せ2010年7月30日 ユーストリーム放送の『FRIDAY KOHMI』で、広瀬香美さんに「本わらび餅」をお召し上がり頂き、絶賛して頂きました♪
2010年6月9日、「本わらび餅」がテレビ「ライオンのごきげんよう」のおやつでご紹介されました♪
ご進物におすすめ本わらび餅・竹筒入り水ようかん若竹４本セット
プルプルした食感、甘さひかえめ 本わらび餅
本わらび粉と数種のデンプンを当店独自でブレンドして、最上級の砂糖の和三盆と絡み合い、独特の柔らかさと粘りと香りを生み出しています。 コクのある大豆を深煎りにして微粉末にした「京きなこ」をまぶしています。この「京きなこ」の甘くない特徴が、一段と風味を引き立てています。京都ならではの上品な、あっさりとした甘さで、いくらでもお召し上がりになれます。何度もテレビや雑誌で紹介されている当店の人気抜群の和菓子です。職人の手作りで、毎朝出来たてのものを発送しております。１箱４２０グラム
賞味期限は 発送日を含めて５日
自家製の漉し餡、甘さ控えめの水ようかん 若竹(わかたけ)
開店当初から掘った井戸水をふんだんに使って、何度もさらした「漉し餡」。 うす味の京風の、小豆のアクを取り去った「純な小豆風味」が漉し餡の妙味です。贅沢に皮を捨て、手間ひまかけてつくる、粋な淡い色あい、微妙な舌ざわり。粒あんとは全く違う、淡い味わい、すっきりした甘み、水分が多くても感じる小豆の風味。寒天を効かさない、崩れるように溶けゆく、なんとも言えないなめらかさ。これが水ようかんの醍醐味です。１本あたり５０グラム賞味期限は 発送日を含めて５日のし紙の詳しい説明はココをクリックしてください
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